Vzdelávanie - barman, čašník, Trenčiansky kraj, hodnota 9.500 € bez DPH

Popis:
- základné vedomosti z ekonomiky, práva a marketingu
- osobnostné a odborné predpoklady pre výkon profesie - barman, čašník
- zásady obsluhy a stolovania
- technologické postupy prípravy jedlá teplej a studenej kuchyne
- schopnosť pracovať ako čašník, barman v reštauráciách, hoteloch a ostatných zariadeniach spoločného stravovania
- pomôcky barmana, miešanie min. 50 drinkov, suroviny pre prípravu nápojov a jedál
- zásady správnej výrobnej praxe a systému HACCP
- zásady osobnej a prevádzkovej hygieny pri práci
- psychologické zásady komunikácie so zákazníkom

Hodnota:
- 9.500 € bez DPH

Miesto:
- okres Nové Mesto nad Váhom

Termín:
- 30.12.2011 do 10:00 hod.